Pancakes

Hello 👋

Le week-end j'aime préparer des petits déjeuners plus élaborés.
Dimanche ce fut pancakes et nous nous sommes régalés.

Une recette simple qui m'a beaucoup plu.
Je vous la partage donc.

Rien de bien compliqué pour les ingrédients.
Il vous faudra:

• 2 œufs
• 150 ml de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 125 g de farine
• 1 c à café de levure chimique
• 2 c à soupe de sucre

Séparer les blancs des jaunes d'œufs.

Mélanger les jaunes d'œufs avec la farine, le s sucres et ajouter le lait petit à petit.

Monter les blancs en neige ferme.

Les incorporer délicatement à la préparation.

Laisser reposer la pâte 30 minutes.

Les cuire dans une poêle huilée ou beurrée.

Il ne vous reste plus qu'à les déguster.

Avec quoi préférez-vous accompagné vos pancakes?

Ici confiture pommes caramel.